Mezcal Paloma: Un deleite mexicano ahumado
Historia
El Paloma, un favorito mexicano, probablemente se originó a mediados del siglo XX en Tequila, Jalisco, posiblemente en el bar La Capilla. El Mezcal Paloma cambia el tequila por mezcal ahumado, añadiendo un toque terroso a este clásico cítrico.
Ingredientes
- 60 ml de Mezcal Le Tribute
- 30 ml de Jugo de limón fresco
- 90 ml de Pink Grapefruit Le Tribute
- 15 ml de jarabe simple (opcional)
- Una pizca de sal
- Rodaja de limón o toronja para decorar
Preparación
Escarcha un vaso alto con sal, llénalo de hielo, vierte el mezcal, el jugo de limón y el refresco de toronja, agrega jarabe simple si lo deseas, revuelve suavemente y decora con una rodaja de limón o pomelo.
Sensaciones
La Mezcal Paloma ofrece una calidez ahumada del mezcal, una explosión cítrica de limón y toronja, y un final salado sutil que refresca con cada sorbo.
Negroni: Un clásico italiano audaz
Historia
Nacido en 1919 en Florencia, Italia, el Negroni fue creado cuando el conde Camillo Negroni pidió ginebra en lugar de soda en su Americano, dando lugar a un aperitivo agridulce atemporal.
Ingredientes
- 30ml de Gin Le Tribute
- 30 ml de Vermut dulce
- 30 ml de Campari
- Hielo
- Cáscara de naránja para decorar
Preparación
Llena un vaso mezclador con hielo, agrega ginebra, vermut dulce y Campari, revuelve hasta que esté frío, cuela en un vaso bajo con un cubo de hielo grande y decora con una cáscara de naranja.
Sensaciones
El Negroni ofrece un toque amargo del Campari, suavizado por los botánicos de la ginebra y la dulzura del vermut, con una nota cítrica de naranja que perdura cálidamente.
Shirley Temple: Un móctel nostálgico
Historia
Nombrado en honor a la estrella infantil de los años 30, el Shirley Temple fue creado en Chasen’s en Beverly Hills como un dulce regalo sin alcohol para la joven actriz durante cenas en Hollywood.
Ingredientes
- 120 ml de Ginger Ale Le Tribute
- 30 ml de Granadina
- Un toque de Limonada Le Tribute
- Hielo
- Cereza al marrasquino para decorar
Preparación
Llena un vaso alto con hielo, vierte el ginger ale y el refresco de limón-limón, agrega la granadina, revuelve suavemente y corona con una cereza al marrasquino.
Sensaciones
El Shirley Temple estalla con el fizz del ginger ale, la dulzura de la granadina y un toque juguetón de cereza que evoca alegría infantil.