Nuestros productos
Tradición, calidad e innovación
Gin
Ginebra fresca, pero lo suficientemente seca.
100% INGREDIENTES NATURALES
Enebro
Seleccionamos y recogemos a mano las bayas de enebro más maduras de los campos de la familia Giró en Teruel.
Citronela
Destilamos la hierba con agua puesto que es la mejor forma de extraer los aceites esenciales de la citronela.
Naranja y limón
Utilizamos dos tipos de naranjas de Valencia y limones de Sevilla que maceramos juntos. Así garantizamos una destilación perfectamente equilibrada que combina de forma impecable con el resto de los ingredientes botánicos de nuestra ginebra.
Pomelos
Usamos tres tipos de pomelos, cuya combinación resulta perfecta para obtener un sabor agridulce que da como resultado el líquido más fresco.
Kumquat
Añadimos esta fruta cítrica originaria de la China, que proporciona acidez así como frescor.
Mandarinas
Utilizamos mandarinas de la costa mediterránea para dar un toque dulce a nuestra ginebra.
Lima
Y por último, pero no por ello menos importante, añadimos limas para completar el sabor fresco de la ginebra.
Proceso de producción
Base de alcohol
Utilizamos una base de alcohol de trigo y cebada de primera calidad.
Selección de botánicos
Tras la selección artesanal de los botánicos, se someten a otro control de calidad en la destilería, antes de pelarlos y macerarlos de forma manual.
Destilación
Destilamos cada grupo botánico de forma individual, y luego el maestro destilador elabora la mezcla siguiendo la receta de la familia Giró.
Mezcal
Vida lenta, bebida lenta.
Singularidad en su máxima expresión.
100% INGREDIENTES NATURALES
Agave cenizo silvestre maduro
Aunque es una planta silvestre, plantamos dos agaves por cada uno que recogemos, garantizando así la producción a largo plazo. Además, utilizamos un 150% de agave más del necesario para producir un líquido de primera calidad.
PROCESO DE PRODUCCIÓN
Jima de 1,5 cm'
La “jima” es el corte de las hojas del agave. Aunque suelen cortarse a 5 cm, nosotros las cortamos a 1,5 cm. Cuanto más se corta, menos amargo resultará el líquido final, aunque será mucho más costoso de producir. Podemos afirmar que el mezcal de LE TRIBUTE es “puro corazón”, porque mantenemos el corazón del agave, la parte que contiene más cantidad de azúcar y de más calidad.
Cocido en hornos de piedra volcánica tradicionales
Toda la madera que utilizamos para cocer el agave es de encina, lo que le da al mezcal su característico sabor ahumado.
Artesanal
Toda la producción se realiza completamente a mano. Desde la cosecha del agave y su transporte, hasta los hornos de piedra y la producción de estos hornos, el molido del agave y el envasado y etiquetado del producto.
Elaborado en México
Nuestro mezcal se elabora en Durango, México, siguiendo los métodos tradicionales. Su producción está regulada por las estrictas normas oficiales mexicanas, y se produce de conformidad con la norma NOM-D248G. Alan Hernández, nuestro maestro mezcalero, se encarga de controlar el proceso siguiendo la receta única y exclusiva de LE TRIBUTE, que se elabora en las instalaciones de la empresa Bosscal, nuestro socio mexicano.
Tonic
water
Deliciosamente cítrico. Refrescantemente amargo.
Aromas 100% naturales
Quinina natural
Para producir nuestra tónica, únicamente utilizamos quinina natural evitando ingredientes artificiales.
Cironela
Nuestra tónica contiene citronela destilada en agua, lo que le proporciona su sabor único.
El agua más pura
El agua que utilizamos procede de un manantial natural que pertenece a la destilería. La filtramos a través de un proceso de osmosis inversa hasta conseguir un agua desmineralizada y de sabor neutro.
Proceso de producción
Efervescencia
Para conseguir una efervescencia más potente y duradera, utilizamos las últimas tecnologías para enfriar el líquido a 2ºC y producir una mezcla con el nivel óptimo de burbujas y frescura de principio a fin.
La botella
Es la primera botella en el mercado con forma cuadrada para una bebida gaseosa. Las últimas técnicas de diseño industrial nos permiten embotellar la tónica en botellas de forma cuadrada. Una botella única capaz de soportar una alta presión.
Tonic water zero
Deliciosamente cítrico. Refrescantemente amargo. ¡Ahora cero!
Aromas 100% naturales
Quinina natural
Para producir nuestra tónica, únicamente utilizamos quinina natural evitando ingredientes artificiales.
Cironela
Nuestra tónica contiene citronela destilada en agua, lo que le proporciona su sabor único.
El agua más pura
El agua que utilizamos procede de un manantial natural que pertenece a la destilería. La filtramos a través de un proceso de osmosis inversa hasta conseguir un agua desmineralizada y de sabor neutro.
Proceso de producción
Efervescencia
Para conseguir una efervescencia más potente y duradera, utilizamos las últimas tecnologías para enfriar el líquido a 2ºC y producir una mezcla con el nivel óptimo de burbujas y frescura de principio a fin.
La botella
Es la primera botella en el mercado con forma cuadrada para una bebida gaseosa. Las últimas técnicas de diseño industrial nos permiten embotellar la tónica en botellas de forma cuadrada. Una botella única capaz de soportar una alta presión.
Cero azúcares y cero calorías
Hemos recreado la experiencia Tonic Water sin azúcares ni calorías, como siempre, usando los mejores ingredientes. El suave dulzor compensa el amargor de la quinina para generar un equilibrio perfecto en boca.
Ginger ale
Efervescencia sin fin.
100% AROMAS NATURALES
Jengibre
Combinamos diferentes variedades de jengibre fresco para darle al líquido un toque dulce y suave.
Citronela
Nuestro ginger ale contiene aromas naturales de citronela, que le aportan un sabor único e ideal para ensalzar el toque aromático del whiskey, el bourbon, el ron y el tequila.
Agua de manantial
Utilizamos agua recogida de un manantial que se encuentra en nuestra destilería. Luego la filtramos a través de un proceso de osmosis inversa hasta conseguir un agua desmineralizada y de sabor neutro.
Proceso de producción
Cocción del jengibre
Utilizamos un método específico para la cocción del jengibre. Así conseguimos transformar las moléculas del jengibre en zingerona, lo que le aporta su dulzor y frescura.
Efervescencia
Potente y duradera gracias al enfriamiento del líquido a 2ºC antes de su embotellamiento. Así conseguimos un cóctel con el nivel óptimo de burbujas y frescura de principio a fin.
Ginger
beer
El equilibrio perfecto entre frescura y picante.
100% AROMAS NATURALES
Jengibre de la India
Utilizamos un método de extracción mediante percolación en frío para tratar el jengibre y preservar al máximo sus propiedades y aromas. Solo damos un toque de calor en el momento adecuado para obtener el punto picante.
Agua de manantial
Recogemos el agua de un manantial que se encuentra en nuestra destilería a través de un proceso de osmosis inversa, lo que garantiza el máximo nivel de pureza.
Proceso de producción
Cocción del jengibre
Las moléculas del gingerol se transforman en shogaol mediante un proceso de cocción especifico. Así se consigue el toque picante tan característico.
Efervescencia
Las burbujas delicadas y duraderas se consiguen mediante una destilación suave e integrada, y con el enfriamiento del líquido a 2ºC antes de su embotellamiento.
Olive
lemonade
Una limonada poco convencional.
100% AROMAS NATURALES
Zumo de limón natural
Tras pelar los limones y reservar la piel para macerarla y destilarla, extraemos su zumo para utilizarlo como la base de nuestra limonada.
Olivas y piel de limón
Destilamos las pieles de limón en agua junto con una pequeña cantidad de olivas para extraer sus aceites. Así damos a la bebida su toque de oliva sutil pero inconfundible.
Agua marina
Añadimos un toque de agua marina para ensalzar el sabor de las olivas y de los limones.
Proceso de producción
Agua desmineralizada y de sabor neutro
Recogemos el agua de un manantial que se encuentra en nuestra destilería a través de un proceso de osmosis inversa, lo que garantiza el máximo nivel de pureza.
Efervescencia
Las burbujas delicadas y duraderas se consiguen mediante una destilación suave e integrada, y con el enfriamiento del líquido a 2ºC antes de su embotellamiento.
Lemonade
Encapsula el espíritu del Mediterráneo en verano.
100% INGREDIENTES NATURALES
Zumo de limón del Mediterráneo
Le Tribute Lemonade destaca por presentar notas solares y dulces del zumo de limones procedentes del Mediterráneo. Tras pelar los limones y guardar las pieles para macerarlas y destilarlas, extraemos su zumo como base de nuestra limonada.
El agua más pura
El agua que utilizamos procede de un manantial natural que pertenece a la destilería. La filtramos a través de un proceso de osmosis inversa hasta conseguir un agua desmineralizada y de sabor neutro.
Proceso de producción
Efervescencia
Para conseguir una efervescencia más potente y duradera, utilizamos las últimas tecnologías para enfriar el líquido a 2ºC y producir una mezcla con el nivel óptimo de burbujas y frescura de principio a fin.
La botella
Es la primera botella en el mercado con forma cuadrada para una bebida gaseosa. Las últimas técnicas de diseño industrial nos permiten embotellar la tónica en botellas de forma cuadrada. Una botella única capaz de soportar una alta presión.
Pink
grapefruit
El perfecto toque fresco, dulce y amargo.
100% INGREDIENTES NATURALES
Zumo natural de pomelo, naranja y limón
Utilizamos zumo de pomelo natural y añadimos zumo de limón y naranja para obtener ese punto cítrico tan equilibrado.
Destilado de pomelo rosa
Añadimos una pequeña cantidad del mismo destilado de pomelo rosa que utilizamos en nuestro gin para conseguir el característico amargor.
Agua desmineralizada y sin sabor
Extraemos el agua de un manantial de nuestra propia destilería mediante un proceso de osmosis inversa que garantiza la mayor pureza.
Proceso de producción
Efervescencia
Para conseguir una efervescencia más potente y duradera, utilizamos las últimas tecnologías para enfriar el líquido a 2ºC y producir una mezcla con el nivel óptimo de burbujas y frescura de principio a fin.
La botella
Es la primera botella en el mercado con forma cuadrada para una bebida gaseosa. Las últimas técnicas de diseño industrial nos permiten embotellar la tónica en botellas de forma cuadrada. Una botella única capaz de soportar una alta presión.