GIN LE TRIBUTE
Elaborada con 11 botánicos cítricos, la ginebra LE TRIBUTE es la más fresca que jamás has probado, aunque sigue siendo suficientemente seca. Te sorprenderá gratamente.
Ingredientes
Enebro
Seleccionamos y recogemos a mano las bayas de enebro más maduras de los campos de la familia Giró en Teruel.
Citronela
Destilamos la hierba con agua puesto que es la mejor forma de extraer los aceites esenciales de la citronela.
Naranja y limón
Utilizamos dos tipos de naranjas de Valencia y limones de Sevilla que maceramos juntos. Así garantizamos una destilación perfectamente equilibrada que combina de forma impecable con el resto de los ingredientes botánicos de nuestra ginebra.
Pomelos
Usamos tres tipos de pomelos, cuya combinación resulta perfecta para obtener un sabor agridulce que da como resultado el líquido más fresco.
Kumquat
Añadimos esta fruta cítrica originaria de la China, que proporciona acidez así como frescor.
Mandarinas
Utilizamos mandarinas de la costa mediterránea para dar un toque dulce a nuestra ginebra.
Lima
Y por último, pero no por ello menos importante, añadimos limas para completar el sabor fresco de la ginebra.
Proceso de producción
Base de alcohol
Utilizamos una base de alcohol de trigo y cebada de primera calidad.
Selección de botánicos
Tras la selección artesanal de los botánicos, se someten a otro control de calidad en la destilería, antes de pelarlos y macerarlos de forma manual.
Destilación
Destilamos cada grupo botánico de forma individual, y luego el maestro destilador elabora la mezcla siguiendo la receta de la familia Giró.
Opciones de mezcla
Carrot Lady
40 ml Le Tribute Gin
30 ml cordial zanahoria*
30 ml zumo fresco de lima
1/4 cucharada de pasta de ají amarillo
10 ml sirope simple
10 ml clara de huevo (fresco o pasteurizado)
Decoración: Crujiente de zanahoria**
Agitar todos los ingredientes en coctelera llena de hielo.
Servir en copa tipo cocktail.
Bugs Collins
40 ml Le Tribute Gin
30 ml zumo de lima fresco
20 ml zumo de zanahoria orgánico
15 ml sirope simple
30 ml Le Tribute Tonic Water
Decoración: NO
Agitar todos los ingredientes salvo la tónica en una coctelera llena de hielo.
Servir en vaso collins lleno de hielo y acabar con Le Tribute Tonic Water.
Le Tribute G&T
50 ml Le Tribute Gin
1 botella de Le Tribute Tonic Water
Decoración: piel de pomelo.
Servir en un vaso o copa de Gin Tonic al estilo español sobre hielo y decorar con una piel de pomelo larga que rodee el cristal.
Alma fresca
Nuestra ginebra se prepara con 11 botánicos cítricos selectos que le dan una frescura excepcional.
Receta única
Combinando la tradición, la innovación y la pasión, creamos una receta única con un sabor sin igual.
Artesana y natural
Todos nuestros ingredientes son naturales y de primera calidad, y solo utilizamos procesos artesanales.